Die Anfänge in die landwirtschaftliche Mechanisierung begann in Armstrong, Santa Fe. Dort widmeten sich die Brüder Julián, Romualdo und Tomás Araus auf ihrem Bauernhof der Reparatur von Maschinen. 1942 konstruierte Tomás Auraus einen ersten selbstfahrenden Mähdrescher.
Nach ihrem Umzug nach Noetinger begannen sie mit der Serienproduktion von Mähdreschern und wurden Jahre später zu einer der wichtigsten Fabriken des Landes.
Ende der 1960er-Jahre wurden die ersten Mähdrescher mit Allradantrieb von Araus vorgestellt. Diese hatten aber mit vier gleich großen Rädern, mechanischen Antrieb der Hinterachse und Allradlenkung für einen Mähdrescher ungewöhnliches Konzept und waren typisch für den argentinischen Markt. Gedacht waren diese Maschinen vor allem für sehr weiche Böden.
In den 1970er-Jahren beschäftigte Araus knapp 300 Mitarbeitende. Araus exportierte in mehrere Länder, zu den Hauptabnehmern gehörten Brasilien, Uruguay und Paraguay, aber auch Europa, insbesondere Spanien und Italien.
1992 übernahm Deutz-Fahr 70 % der Anteile von Araus. Zwei Jahre später wurden auch die restlichen 30 % übernommen. 1999 verkaufte die inzwischen zu SAME Deutz-Fahr gehörende Marke die Anteile weiter an AGCO Allis. Mit Metalfor SA übernahm 2003 wieder ein argentinisches Unternehmen die Rechte und die Fabrik in Noetinger.
