Die Brüder Christian und Friedrich Maier gründeten das Unternehmen 1925 als Gießerei unter dem Namen Schwäbische Metallgießerei GmbH Schnaitheim (ab 1910 Ortsteil von Heidenheim) kurz SMS, u. a. für die Herstellung von Gussteilen für verschiedene Industriebranchen.
1950 wurde die Fabrik durch eine Maschinenbauhalle mit angeschlossener Dreherei erweitert.
Maier hat sich mittlerweile auf Drehdurchführungen spezialisiert, die feststehende und rotierende Druckleitungen miteinander verbinden. Produziert wird weiterhin am Hauptstandort in Heidenheim. Mit drei eigenen 100-prozentigen Tochtergesellschaften ist die Christian Maier GmbH & Co. KG in den USA, Italien und China vertreten.
Die Christian Maier GmbH & Co. KG ist seit Gründung ein Familienunternehmen. Mit Florian Maier wird die Fabrik heute bereits in der vierten Generation geführt.