Im Jahre 1938 als Hufschmiede gegründet hat sich Bijlsma Hercules sich zu einem führenden Hersteller von landwirtschaftlichen Maschinen entwickelt und bietet Einlagerungs-, Sortier- und Verarbeitungstechnik für den professionellen Landwirt an. Dabei bezieht sich die Expertise nicht nur auf Kartoffeln, sondern auch auf Zwiebeln und andere Knollenfrüchte.
Hauptmerkmale der Bijlsma Hercules Produkte sind die produktschonenden und geräuscharmen Elektroantriebe. Während das Lieferprogramm früher hauptsächlich aus Standardmaschinen bestand, gibt es heute einen klaren Trend zu kundenspezifischen Maschinen und Anlagen.
Mittlerweile wird das Unternehmen von der dritten Bijlsma-Generation geführt. Zum Produktprogramm gehören Rükwärtskipper, Annahmebunger, Enterder, Vorsortiermaschinen, Förderbänder, Boxenstapler, Krauttrenner u. v. m.