Das Unternehmen, gegründet im Jahr 1899, hat sich von handwerklichen Dimensionen zu einem Spezialisten auf dem Gebiet der Kartoffelverarbeitung entwickelt. Besonders die Kartoffelsortierer und Verlesemaschinen wie auch die Förderanlagen für Kartoffellagerhallen haben national und international einen guten Ruf erlangt. Zu Zeiten, als die Kartoffeln noch auf den Bauernhöfen sortiert wurden, hat Jabelmann eine große Anzahl kleiner Sortierer produziert. Diese wurden jedoch zugunsten der großen Lagerhäuser immer weniger.
2003 wurde Jabelmann von der damaligen Firma Veurink GmbH (ab 2018 EURO-Jabelmann Maschinenbau GmbH) übernommen. Die ehemalige Fabrikhalle Jabelmann ist nun eine Kulturfabrik, in der Konzerte, Messen, Ausstellungen und Varietés stattfinden.
